均質(zhì)攪拌機(jī)主要可以用于生物信息技術(shù)發(fā)展領(lǐng)域的組織管理分散、制藥工程領(lǐng)域的樣品制備、食品安全行業(yè)的酶處理、食品中農(nóng)藥殘留和獸藥殘留的檢測，以及制藥行業(yè)、化妝品行業(yè)、油漆行業(yè), 和石化行業(yè)。均質(zhì)器采用不銹鋼系統(tǒng)，可有效分離人體樣品表面和其中所含微生物的均質(zhì)樣品。樣品用一次性無菌均質(zhì)袋包裝，不與儀器接觸，滿足快速、準(zhǔn)確、重復(fù)性檢測的要求。很好的要求?？蓮V泛用于工業(yè)生產(chǎn)中的乳化、均質(zhì)和分散。
均質(zhì)攪拌機(jī)裝置采用不銹鋼系統(tǒng)，可有效分離保護(hù)體樣品表面和其中所含微生物的均質(zhì)樣品。樣品包裝在一次性無菌均質(zhì)袋中，不與儀器接觸。無污染、無損傷、無需加熱、無需滅菌、無需清洗器具，滿足快速、準(zhǔn)確、重復(fù)性好的要求。
均質(zhì)攪拌機(jī)的工作原則
均質(zhì)機(jī)是對粘度低于0.2Pa.s、溫度明顯低于100℃的液體通過物料(液-液相或液-固相)進(jìn)行均質(zhì)乳化的設(shè)備。主要可以用于中國食品或化工企業(yè)行業(yè)，如：乳制品、飲料、化妝品、藥品等產(chǎn)品進(jìn)行生產(chǎn)發(fā)展過程中的均質(zhì)乳化工藝。
均質(zhì)機(jī)在食品加工中的應(yīng)用：均質(zhì)機(jī)在食品加工中是指在擠壓、強(qiáng)沖擊和失壓膨脹的三重作用下對物料進(jìn)行細(xì)化，使物料更加均勻。相互混合，如在乳品加工中使用均質(zhì)機(jī)，使牛奶中的脂肪更細(xì)碎，使整個社會產(chǎn)品管理體系進(jìn)行更加安全穩(wěn)定。牛奶看起來會更白。均質(zhì)化主要通過均質(zhì)機(jī)進(jìn)行。是食品、乳品、飲料等行業(yè)的重要加工設(shè)備。
均質(zhì)攪拌機(jī)的工作原理
轉(zhuǎn)子和定子的精確進(jìn)行配合，工作頭的爪形結(jié)構(gòu)(由轉(zhuǎn)子和定子之間鍛造中國制造)，雙向了解吸力，剪切作用效率高。
間歇式高剪切分散乳化均質(zhì)機(jī)是通過分析轉(zhuǎn)子高速發(fā)展穩(wěn)定以及旋轉(zhuǎn)過程中產(chǎn)生的高頻、強(qiáng)圓周切向速度、角速度等綜合利用動能。
效率：在定子的作用下，在定子與轉(zhuǎn)子系統(tǒng)之間進(jìn)行合理范圍狹窄的間隙內(nèi)形成具有強(qiáng)烈的往復(fù)式液壓剪切、摩擦、離心擠壓、液體發(fā)生碰撞等綜合管理作用，物料在容器內(nèi)循環(huán)經(jīng)濟(jì)流動。得到產(chǎn)品。
均質(zhì)攪拌機(jī)的特點
1、運行穩(wěn)定，噪音低，易清洗，使用靈活，連續(xù)使用，物料超細(xì)分散，乳化?？蓮V泛使用用于發(fā)展工業(yè)生產(chǎn)中的乳化、均質(zhì)和分散。
2、物料和液體在擠壓和研磨、強(qiáng)沖擊和失壓膨脹的三重作用下可進(jìn)行精制混合。該設(shè)備是食品、乳品、飲料等行業(yè)的重要設(shè)備。
3、對牛奶、豆?jié){等各種乳飲料進(jìn)行高壓均質(zhì)，可顯著細(xì)化乳液中的脂肪球，使產(chǎn)品食用后易于消化吸收，提高使用價值。
4、用于生產(chǎn)冰淇淋等產(chǎn)品時，可提高料液的細(xì)度和松散度，使內(nèi)部質(zhì)地明顯改善。
5、用于乳液、膠水、果汁、漿料等的生產(chǎn)，可防止或減少料液分層，改善料液外觀，使其色澤更鮮艷，強(qiáng)度更大。香氣濃郁，口感更醇厚。
